中小機構では、中小企業のIT導入に関する支援能力向上を目的に、
以下のとおり、「IT支援力向上講習会」を開催いたしますので、ご案内申し上げます。

【開催概要】

令和5年度「第10回IT支援力向上講習会」（オンデマンド配信）
　■テーマ：「もう赤字は出さない！飲食店のための原価管理術」
　■配信期間：2月13日（火）～ 2月29日（木）
　■講師：(株)BIZ renovation 代表取締役　岩瀬　学  氏
　■プログラム：
 （1）赤字店は集客が問題ではない ～飲食店における原価管理の重要性～
 （2）小規模飲食店における原価管理の実務
 （3）ケーススタディ（蕎麦店における原価率改善の実践例）

　■対象者：商工団体、金融機関、公的支援機関等の職員の方
　■参加費：無料
　■申込み〆切：2月6日（火）
　■申込み方法：下記URLより事前申込みが必要です。申込み受付は、2月6日（火）までとなります。
　【URL】https://service.smrj.go.jp/cas/customer/apply/1fd572d90cce4c0da43e85884847db01
　※申込フォームへの登録後に確認メールが届きます。メールに記載のURLをクリックし、必ず申込みを確定させてください。

　◇飲食店は集客だけに気を取られてはダメ！
　　ほとんどの赤字店は、集客や販売価格だけが問題ではありません。
　　まず価格転嫁を検討するのではなく、メニューごとの原価率を正しく把握し、
　　稼ぐメニューの売り方を工夫することで利益を出せる店に生まれ変わります。
　　本講義では、実例を交えて飲食店の黒字化のポイントをお話しします。